林不二男の情熱ブログHAYASHI'S BLOG

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富山の紹介 牡蠣と海洋深層水

 

先日友人からの誘いで入善町の
牡蠣の星へランチに♪

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11時オープンの店で
10時20分には着いたのですが
既に受付表に名前の列が。。。
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16組目に名前を書いて待つこと数十分
その合間にお墓参りと四十物こんぶ店へ
美味しい昆布色々♪

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富山県(特に富山市)
昆布消費量は日本トップクラス
富山は江戸時代に海運業で栄えた経緯があり
昆布を北海道から大阪に運んでいた北前船の中継地点
として大量の昆布が運び込まれ食文化となりました。
とろろこんぶのおにぎりや昆布〆などが郷土料理で
有名です^^私の大好物!!

結局牡蠣の星に入れたのは11時30分
待ち時間を有効に(墓参り&昆布店)
利用したので待たされた感覚もなく
入店♪11時には3枚目まで受け付け表が書いてあり
入れるのは数時間後になるとか。。。凄い!!
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↑これが海洋深層水
海洋深層水でデトックスされた美味しい牡蠣
安心な牡蠣。日本中から旬の牡蠣が集められて
海洋深層水のおかげで牡蠣の殻の表面も
中身も真っ白~♪
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これは愛媛県の特別な限定生岩牡蠣!!
生レモンをかけてカプッ。大きすぎて一口では
食べれません(笑)美味しすぎるぅうううううう
美味でした~。1個600円也。小料理屋
日本料理店では3倍はするだろうなぁ
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焼き牡蠣もプリップリ♪でポン酢との相性が
最高でしたわぁ~
いくらでも食べられそうでした(笑)
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美味しすぎて焼きたての牡蠣の
写真撮り忘れました~~~~

が安心してください。
カキフライの写真はありますよ♪
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もちろん今までに食べた中で最上級のお味でした!
大満足のランチ~~!!また行きたい~~~~

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いつの間にオイスターロードできたんだろう?
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牡蠣で婚活パーティーまで。。(笑)
地方創生、地域おこしになるわ~
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これが海洋深層水を取り込んでいる仕組み。
富山湾ならではの地形がなせる業!!
富山県はほんとにすばらしい地形だ!

以上富山県の新名所でした^^
海洋深層水恐るべし!

投稿者: 林不二男
2015年09月24日 17:40